Tweede aflevering van een populair-wetenschappelijke serie over voedsel. Wat zit erin, wat gebeurt er met de ingrediënten tijdens de bereiding en hoe reageert ons lichaam erop? De uiteenzettingen worden geïllustreerd met animaties. Vanavond gaat het onder meer over bittere aardappelen die de bewoners van de Andes helpen overleven op grote hoogte. Onderstaand de algemene, Engelse trailer.
